Privilégier le naturel

Cela peut sembler évident, mais pour rester en bonne santé plus longtemps, vous devez bannir la malbouffe et réduire les aliments transformés, qui contiennent généralement beaucoup d'additifs chimiques. Vous devez privilégier les aliments naturels, biologiques et produits localement pour garantir un apport maximal en micronutriments.

Les micronutriments sont essentiels au développement sain, à la prévention des maladies et au bien-être. À l'exception de la vitamine D, les micronutriments ne sont pas produits par l'organisme et doivent provenir de l'alimentation.

Manger équilibré et manger mieux

Más que hacer una dieta, la idea es comer conscientemente para dar a tu cuerpo exactamente lo que necesita sin excesos.

Además, comer y masticar despacio mejorará conjuntamente la asimilación de nutrientes, la digestión y el equilibrio de tu flora intestinal.

Fruits et légumes

Les fruits et légumes sont les principaux piliers des régimes anti-âge. Ils fournissent tous les nutriments, les fibres alimentaires et les antioxydants dont notre corps a besoin pour combattre certains effets du vieillissement. Ils gardent nos cellules jeunes, vivantes et sans maladie. Certains fruits et légumes sont particulièrement riches en antioxydants : fruits, légumes, agrumes, ail et persil.

Les "bonnes" graisses

Pour éviter les maladies cardiovasculaires, il est nécessaire de réduire la consommation d'acides gras saturés : viande, charcuterie, graisses animales et oméga 6. En revanche, les graisses insaturées, présentes dans les huiles végétales comme l'huile d'olive, de tournesol, de colza et de lin, ainsi que dans les produits fabriqués à partir de ces huiles, sont très bonnes pour l'organisme.

Les graisses insaturées contribuent à préserver la santé des cellules et du cerveau, et certaines graisses combattent même les inflammations.

Réduire les aliments à indice glycémique élevé

Les aliments à faible indice glycémique empêchent une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang. Il est donc préférable d'éviter les sucres rapides (sucreries, jus de fruits industriels, pain blanc, etc.) au profit des sucres lents (quinoa, légumes, noix, légumineuses, etc.).

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